Jídelní lístek

Hovězí maso

200g/300g Biftek 'Route 66'419,-/565,-

hovězí steak grilovaný na tálu, podávaný na restovaných fazolkách, doplněné slaninou

200g/300g Biftek na barevném pepři419,-/565,-

hovězí steak marinovaný s čerstvě mletým kořením, přelitý pepřovou omáčkou

200g Biftek trochu jinak419,-

s restovanou zeleninou, servírovaný s bylinkovým máslem

200g Biftek s hříbkovou omáčkou419,-

steak kořeněný bylinkovým kořením a podávaný na smetanové omáčce z lesních hub

200g Biftek s anglickou slaninou a cibulkou419,-

jemný steak špikovaný anglickou slaninou podávaný na restované cibulce

200g Hárlejky439,-

čtyři kousky svíčkové zabalené v anglické slanině restované s čerstvou zeleninou

200g Bavatte steak340,-

s restovanými fazolkami se slaninou

200g Bavatte steak340,-

s pepřovou omáčkou

200g Bavatte steak340,-

s hříbkovou omáčkou

200g Bavatte steak340,-

s restovanou zeleninou

Co je Bavatte steak?

Široký kus plochého svalu ze spodní části pupku z mladého býka. Tento chuťově výrazný kus masa je tužší a vláknitý, ale skvělé chuti.

Vepřové maso

200g Panenka na barevném pepři220,-

panenská svíčková grilovaná na jemně mletém barevném pepři se smetanovou pepřovou omáčkou

200g Panenka špikovaná slaninou225,-

steak špikovaný anglickou slaninou

200g Panenka z hájenky245,-

steak ochucený aromatickým kořením a podávan se smetanovou hříbkovou omáčkou

200g Zbojnický steak240,-

panenka podávaná na restované cibuli, doplněná anglickou slaninou, sterilovanou okurkou a přelitá hořčicí

200g Panenské medajlonky245,-

medajlonky v žampionové omáčce

200g Šťavnatý steak235,-

plátek panenské svíčkové, opečený na grilu, přelitý hořčicí, doplněný anglickou slaninou a zapečený sýrem

200g Buldoček245,-

přelitý hořčicí, doplněný anglickou slaninou a sypaný strouhaným sýrem a čerstvým křenem

200g Steak 66250,-

marinovaný steak, podávaný na listovém špenátu a s volským okem

Kuřecí maso

200g Steak na restované zelenině205,-

kuřecí prsa kořeněná argentinou a grilovaná společně s čerstvou zeleninou

200g Steak Míša220,-

grilovaný steak, podávaný s volským okem, restovanou anglickou slaninou a strouhaným sýrem

200g Šťavnatá roláda235,-

roláda plněná anglickou slaninou a sýrem, podávaná na listovém špenátu

150g Steak Mlsný jazýček195,-

plátek masa opečený na grilu, přelitý hořčicí, doplněný anglickou slaninou a zapečený sýrem

500g Kuřecí křídla175,-

250g Kuřecí špíz 255,-

kuřecí prsa, cibule, paprika, žampion

200g Zdravé kuřátko215,-

kuřecí prsa kořeněná argentinou podávaná s čerstvou zeleninou

Rybí maso

150g Losos steak na restované zelenině295,-

máslově jemný losos, grilovaný na olivovém oleji, podávaný společně s grilovanou zeleninou

150g Losos steak s krevetkama290,-

150g Alžbětin losos305,-

rajčátka, česnek, olivový olej, citron, steak pečený v alobalu a podávaný s čerstvou zeleninkou

Bezmasé jídlo

Grilovaný Hermelín135,-

s restovanou zeleninou

Vegetariánský burger s Hermelínem, hranolky155,-

Dezerty

Palačinka s nutelou99,-

Domácí lívance s jablky, skořicí a třtinovým cukrem99,-

Zmrzlina s horkým ovocem85,-

Saláty

100g Kuřecí salát175,-

350g Šopský salát 95,-

150g Sýrový salát s bylinkovým dressingem185,-

150g Route 66 salát195,-

Polévky

0,25 Vývar s masem a nudlemi65,-

kuřecí

0,25 Česnečka65,-

vejce , sýr , krutony , slanina a brambor

0,25 Houbový krém70,-

žampiony , hříbky , smetana

Předkrmy

100g Grilované cuketky s parmezánem105,-

100g Mozzarella s rajčaty99,-

2ks Bagetky s ochuceným máslem55,-

100g Filetto Charolais230,-

nejjemnější část svíčkové, prokládaná italským sýrem, doplněné grilovaným rajčetem a bazalkou

Přílohy

200g Hranolky45,-

300g Domácí hranolky59,-

200g Krokety45,-

200g Americké brambory45,-

250g Restované brambory59,-

200g Šťouchané brambory59,-

250g Restované fazolky69,-

250g Restovaná zelenina69,-

Česnekový dressing25,-

Bylinkový dressing25,-

Farmářský dressing25,-

Kečup25,-

Tatarská omáčka25,-

Hořčice25,-

Speciality

300g Špíz route 66395,-

tři druhy masa, paprika, anglická slanina, cibule a dva druhy dressing

100g Naše topča185,-

neobvykle servírovaná topinka

600g Maxi prkno745,-

tři druhy masa servírované na prknu, součástí je grilovaná zelenina a bagety